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「蝦夷マルシェ」プレオープン 堀江さん番組企画
登録日時:2019/05/28 14:13 [ 豚丼ニュース ]
-2019年5月28日十勝毎日新聞紙面より-

 【大樹】テレビ番組の企画で町内で共同生活をしている男女5人が27日、町東本通14にレストラン「蝦夷(えぞ)マルシェ」をプレオープンした。6月8日から本格営業する。

 4月に始まった実業家堀江貴文さんの冠番組「北海道独立宣言」(HBC、毎週水曜午前0時27分から)の企画。開業資金を集めて移住から100日以内に店を開くことを目指していた。

 メンバーはモデル・女優の新藤まなみさん(26)、シンガー・ソングライターの万里慧さん(33)、広島で2社を経営する平岡稔康さん(26)、役者志望の松野貴則さん(28)、芸人のさとるサンバさん(24)。町内でアルバイトをしながら資金を集め、店舗探しやメニュー作りに奔走。町民と交流を深め、クラウドファンディング(CF)では406万円が集まった。

 メニューは牛トロ丼やかみこみ豚の豚丼、特製カレー、中札内産地鶏の空揚げ、半田ファーム(大樹)のチーズなど道内産、十勝産の食材を主とした料理をそろえている。

 新藤さん、平岡さんは「町の人たちの協力がなければオープンできなかった」と支援に感謝し、松野さん、さとるサンバさんは「まず地域の人に喜んでもらい、大樹を盛り上げるきっかけになれば」と意気込む。万里慧さんは「個性的な5人にぜひ会いに来て」とPRしていた。

 オープンから30分で10人が来店するなど、初日からにぎわった。生後6カ月の次男琉斗ちゃんを連れて一番乗りした町内の鈴木清香さん(34)は「CFも協力した。応援しているので頑張ってほしい」と話していた。

 プレオープンは29日まで。営業時間は午前11時~午後3時、午後7時~翌日午前3時。番組ツイッター(@hokkaidokuritsu)で現状を紹介、放送済みの番組は動画投稿サイト「YouTube」で配信している。

ぶた一家

丸鶏ステーキ みさき食堂

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味の十八番

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