豚丼とカレーをコラボ 井出庵

登録日時:2020/12/08 13:42 [ 豚丼ニュース ]

-2020年12月8日十勝毎日新聞紙面より-

 【本別】町南1のカレー専門店「井出庵(イデアン)」(井出友輝代表)は、町内の農場で生産する牛や豚、野菜をふんだんに使った12月の期間限定カレーを提供している。

 期間限定メニューは、町内のブランド牛・美蘭牛を使った「福姫カレー」(1350円)、豚丼とカレーをコラボした「コンボカレー」(1200円)、トッピングのナガイモを雪に見立てた「小雪カレー」(900円)など4種類を提供する。

 「福姫カレー」には、美蘭牛の中でも未経産牛のみに名付けられた「福姫」のすね肉などを使用。「縁起の良い名前。お客さんに福が来るように」との願いも込めた。井出代表は「地元の農家とコラボしたメニューで地域を盛り上げたい」と話している。営業時間は、ランチ午前11時~午後2時(ラストオーダー午後1時半)、ディナー午後5時~同7時半(ラストオーダー午後7時)。1月3日までは年末年始の特別企画として、店内飲食かテークアウト利用者に「あげいも」を1玉プレゼントする。(折原徹也)

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