豚丼スティックで参戦 ご当地！絶品うまいもん甲子園
登録日時：2018/08/09 13:58 [ 豚丼ニュース ]
-2018年8月9日十勝毎日新聞紙面より-
帯広南商業高校クッキング部の部員３人が、「第７回ご当地！絶品うまいもん甲子園」（農林水産省、全国食の甲子園協会主催）の北海道・東北エリア選抜大会（１０日・仙台市）に出場する。考案したメニューは「豚丼スティック」。選抜大会を前に「練習の成果を発揮し、３人で調理を楽しみたい」と意気込む。
出場するメンバーは、いずれも３年の小池菜月さん（１７）＝部長＝、淡路鈴花さん（１７）、廣山玲奈さん（１７）。同校クッキング部のエリア選抜大会出場は２年ぶり。
豚丼スティックは「多くの人に豚丼を知ってもらいたい」と考案。春巻きの皮で豚丼をくるみ、スティック状の手軽に食べられるサイズにした。５月末から試作を重ね、本物のたれに近づけるために店に出向いて試食もした。
目指すは決勝大会（１１月２日・東京）進出で、小池さんは「３人で力を合わせて練習の成果を発揮したい」と話している。
同甲子園は、高校生が地元の食材を使った料理の腕を競う。今年は全国１００校から計３５２チームの参加があり、書類審査を通過した３５チームが全国７エリアの各会場に集結する。
道内からは小樽水産との２校がエリア選抜大会に挑む。帯広南商業は２０１５年に北海道勢初の全国優勝を果たしている。
