東京に豚丼トラック

登録日時:2018/06/23 10:51 [ 豚丼ニュース ]

-2018年6月23日十勝毎日新聞紙面より-

 ○…十勝毎日新聞社東京支社(中央区銀座7)の近くにたびたび現れる真っ黒なトラック。「帯広産の豚丼」の看板を掲げ、弁当の移動販売をする「BUTASAN HOKKAIDO」だ=写真。本当に帯広と関係が? 立ち寄って聞いてみると…。

 ○…店主によると、運営元は東京の会社だが、先代の社長が帯広出身。有沢精肉店(帯広)から毎日、航空便で仕入れた新鮮な豚肉を使用。銀座6丁目SQUARE村に週1回出店するほか、ZOZOマリンスタジアム(千葉市)のケータリングカーゾーンにも出店し、豚丼を広めている。

 ○…「帯広に豚丼店をオープンする」という夢を抱き、東京で腕を磨く毎日。すでに帯広に店を構える場所を確保し、準備が整えば出店できるという。東京から十勝への「豚丼逆輸入」。トントン拍子に進むかな?(千喜良大輔)

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