「豚丼バーガー」ランチセットに 芽室・新嵐山荘コロポックル

登録日時:2017/03/26 12:56 [ 豚丼ニュース ]

- 2017年3月26日十勝毎日新聞紙面より -

 【芽室】国民宿舎新嵐山荘のレストラン「コロポックル」は、3月末までの期間限定発売としていた「豚丼のバーガー」を、好評につき4月も提供することを決めた。「豚丼のバーガーランチ」として、コーンスープやアイスクリームもセットになって登場する。

 同バーガーはもともと、台風の影響で中止となった昨年の「とかち天空カフェ」で提供予定だった“幻”のメニュー。同カフェに向け、実行委員が手間暇をかけ考えたメニューを味わってもらおうと、2月中旬から販売している。

 芽室産小麦を使ったバンズを使用し、シェフ特製だれで甘辛く仕上げ、芽室産マチルダのポテトとともに提供している。「ランチ」では新たにコーンスープやさくらのアイスクリームもつく。相馬光明支配人は「実行委員の熱意で幻のメニューを現実にしてくれた。好評を得たのでランチとして味わって」と話している。950円。ランチの営業は午前11時半から午後3時(ラストオーダー同2時半)。

 バーガーの販売に合わせ、新嵐山荘1階で開催中の写真展「とかち天空カフェin芽室展」も4月末まで延長する。

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