食事処 すぽっと

丹誠込めたたれ作り。米にも店のこだわりが

たれには黒砂糖を、肉にはラードを使いこくを深めた味わいの豚丼。「丸3日間かけるたれ作りはあく取りとの戦い」と長屋さん。苦味を出さないよう常に注意を払い、濃厚なソース状に仕上げていく。米は新十津川の契約稲作農家で作った「ほしのゆめ」を直送。全ての定食と丼物に根コンブとカツオダシを利かせたつゆが自慢の<うどん>、または鹿追産の<そば>がセットされるのもうれしい。

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厳選した豚肉なので、その食感を味わってください。豚ロースを自家製みそで漬け込んだ<みそ焼定食>もお薦めしています。マスター/梅木千鶴

豚丼データ

豚丼の色
たれの味
肉の量
肉の厚さ
ごはんの量
肉の種類 ロース
肉の産地 道内産
スパイス コショウ
付け合せ 漬物 鹿追そば、またはうどん付
持ち帰り 不可

豚丼メニュー

豚丼 750円
   
   
   
   

その他のメニュー

みそ焼定食(鹿追そば、うどん付) 850円
ごぼう天そば 700円
しょうが焼き定食(鹿追そば、うどん付) 850円
カレーそば 650円
ざるそば 600円

店舗データ

店舗写真
Webサイト Mail

食事処 すぽっと

1997年6月創業

エリア
鹿追町
店舗スタイル
大衆店
住所
鹿追町栄町1-14
TEL
0156・66・2640
FAX

[営業時間]

平日
11時~17時(LO30分前)
11時~17時(LO30分前)
日・祝
11時~17時(LO30分前)
定休日
第2日曜
駐車場
25台
イス席
20席
座敷
16席

[店舗までの交通アクセス]

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