そば処 みなとや
２種類のたれと、そばだれプラスで和風味に
肉を煮込むたれと盛付け用のたれ。２種の豚丼たれを使い分けている。どちらも水あめ、日本酒、ミリンなどで甘さ具合を調節。そばだれを少し肉を焼く時に加えて、味に深みを付けている。肉から染み出る脂分は丁寧に拭き取ってスッキリした味わいに仕上げていく。他に肉とご飯が２段重ねに盛り付ける＜上豚丼＞もお薦め。＜豚玉丼＞は半熟目玉焼きが載せてあり、とろける黄味を絡めて楽しめる。
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何を食べようか迷った時は＜アベック丼＞はいかがですか。豚丼、天丼、そば類など６種類から二つチョイス。さらにそばも付きます。３代目店主／今井崇敬
豚丼データ
| 豚丼の色 |  |
| たれの味 |  |
| 肉の量 |  |
| 肉の厚さ |  |
| ごはんの量 |  |
| 肉の種類 | 肩ロース |
| 肉の産地 | 十勝産 |
| スパイス | コショウ |
| 付け合せ | そば、漬物 |
| 持ち帰り | 可 |
豚丼メニュー
| 豚丼 | 850円 |
| 豚玉丼 | 850円 |
| 上豚丼 | 950円 |
| 上豚玉丼 | 950円 |
その他のメニュー
| アベック丼 | 980円 |
| 五色そば | 1500円 |
| 冷かし | 750円 |
| 天とじ | 900円 |
| そばがき | 600円 |
店舗データ
- 住所
- 新得町2条北1丁目1
- TEL
- 0156・64・5745
- FAX
- 0156・64・5824
- 平日
- 11時～15時
- 土
- 11時～15時
- 日・祝
- 定休日
- 日曜
- 駐車場
- 10台
- イス席
- 21席
- 座敷
- 40席
[営業時間]
[店舗までの交通アクセス]
