みどりヶ丘温泉サウナ・ビジネスホテル レストラン喫茶 ヘルシー館

手切りされた肉を、料理長自慢の特製たれで

シンプルにフライパンで肉を焼く製法だが、下準備には手間をかけている豚丼。仕入れた時々の肉質を見ながら、豚丼に合ったおいしさの厚さに手切り。さらに1枚ごとに細かく筋切りを。和食料理歴約40年、ベテラン料理長の自慢は豚丼用特製たれ。しょうゆ、みりん、ザラメなどを半日程煮詰め、しょうゆの臭みを抜くために半月以上寝かせたもの。おみやげ用としても販売し、家庭でも簡単に味わえるようにと親切なレシピ付き。

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十勝の食材をメインに使った料理でもてなしています。温泉、カラオケもありますので日ごろの疲れを癒しに来てください。料理長/前田 博

豚丼データ

豚丼の色
たれの味
肉の量
肉の厚さ
ごはんの量
肉の種類 ロース
肉の産地 十勝産
スパイス サンショウ
付け合せ みそ汁、漬物
持ち帰り

豚丼メニュー

豚丼 800円
豚丼セット 900円
ホテル特製豚丼タレ(約30食分) 630円
   
   

その他のメニュー

十勝牛サーロインステーキ 2500円
ヘルシー弁当(幕の内風) 1100円
春夏秋冬ごとの(季節替り)メニュー 700円~
つけ鴨南ばんそば 1000円
   

店舗データ

店舗写真
Webサイト Mail

みどりヶ丘温泉サウナ・ビジネスホテル レストラン喫茶 ヘルシー館

1986年創業

エリア
帯広市-西
店舗スタイル
ファミリーレストラン
住所
帯広市西12条南17丁目3
TEL
0155・22・6787
FAX
0155・22・4867

[営業時間]

平日
11時~21時
11時~21時
日・祝
11時~21時
定休日
なし
駐車場
80台
イス席
38席
座敷
50席

[店舗までの交通アクセス]

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