みどりヶ丘温泉サウナ・ビジネスホテル レストラン喫茶 ヘルシー館
手切りされた肉を、料理長自慢の特製たれで
シンプルにフライパンで肉を焼く製法だが、下準備には手間をかけている豚丼。仕入れた時々の肉質を見ながら、豚丼に合ったおいしさの厚さに手切り。さらに1枚ごとに細かく筋切りを。和食料理歴約40年、ベテラン料理長の自慢は豚丼用特製たれ。しょうゆ、みりん、ザラメなどを半日程煮詰め、しょうゆの臭みを抜くために半月以上寝かせたもの。おみやげ用としても販売し、家庭でも簡単に味わえるようにと親切なレシピ付き。
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十勝の食材をメインに使った料理でもてなしています。温泉、カラオケもありますので日ごろの疲れを癒しに来てください。料理長／前田 博
豚丼データ
| 豚丼の色 |  |
| たれの味 |  |
| 肉の量 |  |
| 肉の厚さ |  |
| ごはんの量 |  |
| 肉の種類 | ロース |
| 肉の産地 | 十勝産 |
| スパイス | サンショウ |
| 付け合せ | みそ汁、漬物 |
| 持ち帰り | 可 |
豚丼メニュー
| 豚丼 | 800円 |
| 豚丼セット | 900円 |
| ホテル特製豚丼タレ（約30食分） | 630円 |
その他のメニュー
| 十勝牛サーロインステーキ | 2500円 |
| ヘルシー弁当（幕の内風） | 1100円 |
| 春夏秋冬ごとの（季節替り）メニュー | 700円～ |
| つけ鴨南ばんそば | 1000円 |
店舗データ
- エリア
- 帯広市－西
- 店舗スタイル
- ファミリーレストラン
みどりヶ丘温泉サウナ・ビジネスホテル レストラン喫茶 ヘルシー館
1986年創業
- 住所
- 帯広市西12条南17丁目3
- TEL
- 0155・22・6787
- FAX
- 0155・22・4867
- 平日
- 11時～21時
- 土
- 11時～21時
- 日・祝
- 11時～21時
- 定休日
- なし
- 駐車場
- 70台
- イス席
- 38席
- 座敷
- 50席
[営業時間]
[店舗までの交通アクセス]
