やまべ料理・仕出 食事処 暖笑(だんしょう)

煮込み方にこだわって仕上げる茶褐色のたれ

まろやかさをプラスする蜂蜜や黒砂糖なども溶け込んでいる茶褐色のたれが特長。しょうゆは香りを際立たせる。ミリンはアルコールを蒸発させてまろみを出すなど、それぞれの調味料を別鍋でじんわりと煮詰めてから一つの鍋で仕上げていく。肉は細かく筋切りされているので、軟らかくて食べやすい。食後はホット、またはアイスコーヒーがサービス。注文を受けて水槽から取り出すというヤマベを使った魚料理も、豚丼と並んで人気メニュー!

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列車待ちのお客さまは優先しますので告げてください。足寄産太打ち麺どじょうそば<鍋焼きそば>も具だくさんで季節を問わず好評です。店主/熊谷 護

豚丼データ

豚丼の色
たれの味
肉の量
肉の厚さ
ごはんの量
肉の種類 ロース
肉の産地 道内産
スパイス サンショウ
付け合せ みそ汁、漬物、コーヒー
持ち帰り

豚丼メニュー

豚丼 840円
上豚丼 1050円
   
   
   

その他のメニュー

ヤマベ丼 940円
鍋焼きそば 840円
やまべ寿司 1460円
和風やきそば 880円
みそカツラーメン 980円

店舗データ

店舗写真
Webサイト Mail

やまべ料理・仕出 食事処 暖笑(だんしょう)

1988年創業

エリア
新得町
店舗スタイル
大衆店
住所
新得町本通北1丁目
TEL
0156・64・4241
FAX
0156・64・6039

[営業時間]

平日
11時~20時
11時~20時
日・祝
11時~20時
定休日
不定
駐車場
町営P共有
イス席
12席
座敷
38席

[店舗までの交通アクセス]

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