あさひ食堂

焼き方とたれに一工夫。口当たりを軽やかに

厚切り肉を手でつかみ、肉の背脂部分だけを熱した鍋にこすりつけて焼く。肉全体はその後で。脂身部分の口当たりが軽くなり、ジューシーな味わいを堪能できる。たれには水あめなどの他に、更別産「つぶつぶでんぷん」を加えてまろやかさを深めている。ご飯と肉をトロリと包み込み、子供たちからも人気の豚丼だ。昔ながらの風味を大切にする女将さんがみそ汁を日替りの具で楽しませてくれる。

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豚丼をはじめ、どの料理もうちのおふくろがこだわって決めた味です。お客さまからはとても喜ばれています。2代目店主/高木修一

豚丼データ

豚丼の色
たれの味
肉の量
肉の厚さ
ごはんの量
肉の種類 ロース
肉の産地 道内産
スパイス
付け合せ みそ汁、漬物
持ち帰り

豚丼メニュー

豚丼 850円
   
   
   
   

その他のメニュー

あんかけ焼きそば 700円
カツ丼 900円
五目ラーメン(各種) 700円
日替り定食(平日限定) 700円
オムライス 650円

店舗データ

店舗写真
Webサイト Mail

あさひ食堂

1964年1月創業

エリア
更別村
店舗スタイル
大衆店
住所
更別村南1-91
TEL
0155・52・2248
FAX
0155・52・2248

[営業時間]

平日
11時~21時
定休
日・祝
11時~21時
定休日
土曜
駐車場
6台
イス席
14席
座敷
70席

[店舗までの交通アクセス]

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