「道の駅」ピア21しほろ

肉は鉄板焼き。ロゼワインがたれの隠し味

肉は軟らかくて脂身が程よく混じった肩ロースを使用。ステーキ用の鉄板グリドルで、1枚ずつ広げて焼き上げる。全体に均一の熱が伝わって、肉のうま味をギュッと封じ込めた味わいが自慢の豚丼だ。たれは、ザラメなどの他に焼酎も加えて煮詰めている。しょうゆの苦味や糖類の甘さが和らぎ、口当たりも軽いと好評。農業王国・士幌ならではの特産物を生かしたメニューが豊富だ。道の駅のレストランなので休憩や観光案内など、多目的に利用できる。

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ドライブの休憩や旅の楽しみに立ち寄ってください。当店の料理が思い出の一つになれば、作り手側の私たちも幸せです。シェフ・業務次長/式見貴光

豚丼データ

豚丼の色
たれの味
肉の量
肉の厚さ
ごはんの量
肉の種類 肩ロース
肉の産地 十勝産
スパイス サンショウ、ブラックペッパー
付け合せ みそ汁、漬物
持ち帰り

豚丼メニュー

豚丼 950円
豚丼・そばセット 880円
豚丼・エビ天プラそばセット 1000円
特盛豚丼 1500円
   

その他のメニュー

フォカッチャセット 1400円
士幌牛剣先ステーキ 3600円
チキンといろいろ豆のスープカレー 1100円
しほろビーフ100%フレッシュバーガー 800円
   

店舗データ

店舗写真
Webサイト Mail

「道の駅」ピア21しほろ

1989年創業

エリア
士幌町
店舗スタイル
ファミリーレストラン
住所
士幌町字士幌西2線・道の駅しほろ内
TEL
01564・5・3940
FAX
01564・5・3522

[営業時間]

平日
11時~15時(LO14時30分)
11時~15時(LO14時30分)
日・祝
11時~15時(LO14時30分)
定休日
不定、年末年始
駐車場
47台
イス席
36席
座敷
0席

[店舗までの交通アクセス]

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