しょうゆの香りを大切に。開店当時からの料理法で |
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開店以来約50年、流行にとらわれない料理法を徹してきた店。豚丼にはかみこみ豚ロースを使用。たれのだしに入れるカツオや調味料は天然素材でそろえ、濃いたれを注文のたびに湯煎で温めるのも「味の十八番」流。繊細なしょうゆの香りを保つためというこだわりからだ。繊維質の食品も体に必要だから…と添えられる小鉢料理もうれしい。 |
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[お店からPR] どのメニューも始めの一口は薄めで、最後の一口をちょうど良い感覚で食べ終わるように。そんな味わいに仕上げています。2代目店主/東紀雄 |
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豚丼の色 |
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たれの味 |
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肉の量 |
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肉の厚さ |
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ごはんの量 |
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味の十八番 |
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店舗スタイル [大衆店] |
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1961年11月創業 丼物、定食メーンの店。炒飯、オムライスもあり。 |
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住所: |
帯広市東2条南9丁目2 |
TEL: |
0155・23・7258 |
FAX: |
0155・21・1421 |
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[営業時間] |
平日 |
11時~14時30分 |
土 |
11時~14時30分 |
日・祝 |
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[定休日] |
日曜 |
[駐車場] |
7台 |
[イス席] |
15席 [座敷] 16席 |
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