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とんかつの店 とんげん
焼くより煮る感覚で、リブロースの軟らかさと甘さを生かしている。持ち帰り50円プラス。
リブロースを使った軟らかな甘味が絶妙
肉の中でも軟らかくておいしいとされる部位リブロースを使用。豚1頭からとれる量も少ないため、あまり宣伝していない裏メニュー的存在。丁寧に作ったたれを沸騰させ、肉の弾力と軟らかさを残しつつ絡めている。うま味成分を凝縮させ、たれも内部にまで染み込んでいて、まろやかな味わいに。「とんかつ店なのに豚丼も負けず劣らず人気なんです」というご主人。口の中で肉の甘味が広がるぜいたくさが感じられる。持ち帰りも人気。
[お店からPR]
当店の隠れた人気メニューです。あまり宣伝していませんが、豚肉の専門・とんかつ店だから出せる自慢の味です。高年齢ファンも多いです。店主/秋山憲市
豚丼の色
たれの味
肉の量
肉の厚さ
ごはんの量
肉の種類 ロース
肉の産地 道内産
スパイス サンショウ
付け合せ みそ汁、漬物
持ち帰り
とんかつの店 とんげん
エリア [帯広市-北]
店舗スタイル [大衆店]
1993年創業
広くきれいな店内。厨房(ちゅうぼう)から聞こえる調理の音と香りが食欲をそそられる。幅広い年代から人気。
住所: 帯広市西14条北5丁目2-3
TEL: 0155・41・1011
FAX:
[営業時間]
平日 11時~20時30分
11時~20時30分
日・祝 11時~20時30分(売り切れの場合終了)
[定休日]  水曜
[駐車場]  10台
[イス席]  12席   [座敷]  20席
豚丼 850円
豚丼大盛り 950円
豚丼のたれ(10人前) 750円
   
   
とんげん定食 1100円
ヒレカツ定食 1100円
ロースカツ定食 1100円
カツ丼 850円
ヒレ重 1100円

※消費税率変更に伴い、料金が変更になっている場合がございますので、飲食時にご確認いただきますようお願いいたします。

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