長年の勘で、微妙な甘さ加減にこだわるたれ |
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タレは本店「寿司正」で約40年、すしをにぎる店主が作っている。そこから運ばれてくるたれには、ザラメ、水あめ、氷砂糖などに甘口しょうゆがブレンドされている。季節によっても微妙に変化するというベースのたれを、いつでも同じ味に保てるように調節しているのは店主の長年の勘! 1枚づつ丁寧にたたいて軟らかくした生肉に、しっかりと味を絡めてフライパンで焼き上げる豚丼だ。女性スタッフが心を込めて作り、もてなしてくれる。 |
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[お店からPR] 家庭的な雰囲気の店ですから料理にも心を込めて。気が付いたら“具もたくさん”っていうのが「味福」ですよ。代表取締役/正木利男 |
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豚丼の色 |
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たれの味 |
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肉の量 |
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肉の厚さ |
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ごはんの量 |
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中華の味福 |
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店舗スタイル [大衆店] |
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1980年創業 「寿司正」の姉妹店。気軽で飾らない庶民的な雰囲気で1人で立ち寄る客も多い店。 |
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住所: |
帯広市西2条南20丁目1-3 |
TEL: |
0155・25・7070 |
FAX: |
0155・23・4587 |
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[営業時間] |
平日 |
11時~20時30分 |
土 |
11時~20時30分 |
日・祝 |
11時~20時30分 |
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[定休日] |
水曜(月4回、祝日は営業) |
[駐車場] |
10台 |
[イス席] |
23席 [座敷] 40席 |
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